Apa itu PURIN dan dimana ditemukan
24 Mei 2011 17 Komentar
Purin adalah zat alami yang ditemukan dalam semua sel-sel tubuh, dan di hampir semua makanan. Alasan meluasnya mereka adalah sederhana: purin menyediakan bagian dari struktur kimia gen kita dan gen tanaman dan hewan. Sejumlah makanan yang relatif kecil, namun mengandung jumlah terkonsentrasi purin. Untuk sebagian besar, makanan tinggi purin juga tinggi protein makanan, dan mereka termasuk daging organ seperti ginjal, ikan seperti mackerel, herring, sarden dan remis, dan juga ragi.
Purin dimetabolisme menjadi asam urat
Ketika sel-sel mati dan mendapatkan daur ulang, yang purin dalam bahan genetik mereka juga mendapatkan rusak. Asam urat adalah kimia terbentuk ketika purin telah dipecah sepenuhnya. Ini normal dan sehat untuk asam urat yang akan dibentuk dalam tubuh dari pemecahan purin. Dalam darah kami, misalnya, asam urat berfungsi sebagai antioksidan dan membantu mencegah kerusakan pada lapisan pembuluh darah kita, sehingga pasokan terus-menerus asam urat adalah penting untuk melindungi pembuluh darah kita.
kadar asam urat dalam darah dan bagian tubuh lainnya bisa menjadi terlalu tinggi, namun, dalam berbagai keadaan. Karena ginjal kami bertanggung jawab untuk membantu menjaga kadar asam urat darah seimbang, masalah ginjal dapat menyebabkan akumulasi asam urat yang berlebihan dalam berbagai bagian tubuh. kerusakan sel yang berlebihan juga dapat menyebabkan asam urat build-up. Ketika asam urat terakumulasi, kristal asam urat (yang disebut kristal monosodium urat) dapat menjadi disimpan dalam, kami tendon sendi, ginjal, dan organ lainnya. Ini akumulasi kristal asam urat disebut radang sendi yg menyebabkan encok, atau hanya “encok.”
Berikut daftar makanan yang mengandung purin, semoga dapat membantu anda untuk mengkontrol kadar purin (penyebab kolestrol)
KANDUNGAN PURIN DALAM MAKANAN
Sumber : Penuntun DIET, Instalasi Gizi RSCM dan Asosiasi Dietensien Indonesia Website : http://www.metris-community.com/daftar-kandungan-purin-dalam-makanan/
Sumber : Penuntun Diet, Instalasi
Dwipresent 
uraiannya blepotan, susah dimengerti (?)
Trimakasih infonya wlw tak sepenuhnxa bsa saya mengerti. Tapi bsa dphami
Apakah jengkol dan petai mengandung purin ?
Pada dasarnya semua makanan mengandung purin,hanya masuk dalam Kategori Kelompok yg mana??
Jengkol & Petai kalo gak salah termasuk Kelompok II (kandungan purin sedang)
Mau tanya, “kontrol asupan purin anda”, maksud dari peringatan tersebut apa ya ? Apakah berbahaya ? Terima kasih, : )
dengan adanya Daftar KANDUNGAN PURIN DALAM MAKANAN diatas, saya berharap anda dapat mengendalikan purin melalui konsumsi makanan anda sehari-hari
arti dari purin itu
Purin adalah zat alami yg terkandung di semua makanan, jika berlebihan akan menyebabkan asam urat
Terimakasih untuk artikennya, menambah wawasan saya yang mencintai ilmu pengetahuan kesehatan. Untuk mengetahui secara detail apa dampak dari kelebihan purin baca artikel saya dan juga di jelaskan cara menurunkan purin. thanks.
Ping-balik: Ciri Ciri. Penyebab dan pencegahan Asam Urat
karena makanan mengandung protein yang tinggi
cara buang purin bagaimana
Atur pola makan dan pola hidup sehat
Pilih makanan rendah purin dan olah raga teratur
berarti purin itu bukan asam urat ya?
Purin adalah zat penyebab asam urat
Klo ketan dan kacang panjang juga kacang tanah (suuk) gmna kadar purinnya.
Berapa lama terbukti bahwa makanan tersebut adalah penyebab Asam urat yg diderita, setelah mengkonsumsinya.
Ketan & kacang termasuk kandungan purin rendah, sedangkan kacang tanah termasuk kandungan purin sedang (boleh dimakan asal tidak berlebihan)
Bagi penderita asam urat yg harus dihindari makanan dengan kandungan purin tinggi (lihat tabel diatas)